Asparagales > Asparagaceae > Asparagus acutifolius
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(Asparagus acutifolius)
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| Der Gattungsname meint einen „strotzenden Laubspross“, was man beim Gartenspargel auch nachvollziehen kann. Acutifolius = spitzblättrig. Die jungen Sprosse erscheinen im April und werden gerne geerntet. Beim Spazierengehen durch Garrigue, Macchie und Schibliak trifft man zu dieser Zeit auf viele Sammler. Es erinnert ein wenig an unser Schwammerlsuchen. Das Suchen der jungen Triebe ist mühsam, kratzt man sich doch ständig an dem dornigen Gestrüpp im Unterwuchs. Auch die Bekleidung leidet entsprechend. Die Inhaltsstoffe des Spargels sind harmlose Saponine, die ein wenig harntreibend wirken und dem Urin einen noch unangenehmeren Geruch verleihen. |
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| 17.08.2020 Prodol |
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| Premantura, April 2003. |
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| Banjole, August 2004. |
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| Premantura |
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| 12.08.2010 Rt Škara, Premantura |
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31.07.2011 Premantura |