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Osmose

In dieser Animation wird die Trennwand durch eine halbdurchlässige (= semipermeable) Membran ersetzt. Die gelösten polaren Moleküle (oder Ionen) können die Membran jedoch nicht passieren: Ihr Durchmesser ist zu groß.
Animation
Die Moleküle des Lösungsmittels sind jedoch kleiner und können durch die Poren der Membran wandern (Pfeile). Die polaren Moleküle "saugen" das Lösungsmittel auf die linke Seite. Je höher die Konzentration auf der linken Seite ist, desto höher ist auch diese Saugkraft, die man osmotischen Druck nennt. Osmose ist eine Diffusion durch eine semipermeable Membran. Im dargestellten Fall diffundiert das Lösungsmittel von rechts nach links. In tierischen Körpern und Pflanzen ist das Lösungsmittel immer Wasser. Beachte, dass der Wasserstand im linken Teil des Behälters steigt und im rechten sinkt.
Die Osmose kann man am lebenden Präparat von Zellen der Zwiebelschuppe beobachten, wenn man die Zellen unterschiedlichen Salz- oder Zuckerkonzentrationen aussetzt. Was dabei passiert, kannst du dir hier ansehen: Plasmolyse