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Roter Herings-Täubling

(Russula xerampelina)

Purpurroter Hut, in der Mitte sehr dunkel. Riecht an den Lamellen tatsächlich leicht fischig, was sich aber beim Braten völlig verliert. Schmeckt ausgezeichnet.
Aufnahme: 04.09.2010 Wald beim "Asanger", Pabneukirchen (Mühlviertel, Oberösterreich)